Очистка самогона фильтром для воды
Очистка самогона фильтром для воды
Чего только не придумают народные умельцы, чтобы улучшить качество изготавливаемой в домашних условиях самогонки. При процессе изготовления главное внимание уделяется процессу фильтрации. Одним из лучших вариантов сегодня является очистка самогона с помощью фильтра-кувшина для воды. Такой способ оказывается намного выгоднее установки дорогих угольных колонн, а по эффективности ничуть не уступает. Алгоритм способа очистки довольно прост, просто наполнить кувшин, подождать немного и тогда уже продукт готов к употреблению. А сам процесс установки очень простой: достаточно купить качественный фильтр и своевременно менять картриджи.
Как проходит очистка самогона фильтрами для воды Аквафор, Гейзер и другими?
Для фильтрации самогона используют фильтры-кувшины таких производителей, как Аквафор, Ecosoft, Барьер и пр. Каждая система состоит из кувшина, картриджа с фильтрующей засыпкой и чаши. Обратите внимание, что картриджи могут иметь разную засыпку, которая справляется с теми или иными загрязнителями. Для очистки самогона нужно воспользоваться фильтром для воды, картридж которого содержит активированный уголь, скомбинированым с ионообменными смолами - такая засыпка не провоцирует реакции со спиртом, что довольно хорошо сказывается на качестве напитка и не теряет его крепости. При этом выбирать стоит максимально простые установки, как, например, Барьер Норма Индиго или Аквафор Арктик. Также обратите внимание на литраж приемной емкости, который, в зависимости от модели, может колебаться в пределах от 2 до 8 и более литров.
Самогон можно фильтровать как в виде полученного готового продукта, так и после первого перегона, чтобы получить качественный дистиллят. Перед фильтрацией самогон следует разбавить: после первой перегонки оптимальная крепость должна составлять около 20 градусов, а готовый продукт должен быть на несколько градусов выше, чем желаемый. Также рекомендуется охладить продукт, но не подвергать его заморозке.
Фильтр-кувшин нужно распаковать, установить картриджи в кувшин и несколько раз промыть, чтобы система напиталась влагой. Это нужно для того, что активированный уголь, находящийся в картридже, не впитал сразу весь спирт, содержащийся в самогоне. Вместо кувшина, являющегося частью конструкции фильтрующей системы, можно воспользоваться стеклянной банкой - тогда чашу с картриджем нужно установить в области ее горловины.
После налитого самогона (вне зависимости от стадии перегона), необходимо подождать пока жидкость пройдет фильтрацию и окажется в банке (кувшине). Обычно за 1-1,5 минуты очищается стакан самогона. Фильтрацию лучше повторить пару раз, но не более трех, так как напиток может приобрести жесткость. После окончания процесса фильтрации картридж нужно промыть проточной водой и, завернуть в пакет, положить на хранение в холодильник. Нельзя использовать один и тот же картридж для фильтрации самогона и обычной питьевой воды - это негативно сказывается на сроке его эксплуатации и также на качестве фильтрации. Один картридж сможет очистить 10-12 литров самогона - все зависит от метода перегонки, исходного сырья и оборудования. Готовый продукт следует хранить в герметично закрытой стеклянной таре несколько дней, чтобы вкус стабилизировался. Использование пластиковой тары категорически запрещено, так как вкусовые качества значительно проседают.
Насколько безопасна очистка самогона через фильтр для воды?
Как правило, на упаковке любого фильтра производитель отмечает, что устройство предназначено исключительно для воды. При этом то, насколько фильтр безвреден по отношению к очистке самогона, ничего не говорится, и это совершенно справедливо, поскольку для того, чтобы расширить полномочия своего оборудования, компания должна получить соответствующие разрешения. Согласно ГОСТу, фильтры-кувшины точно не рассчитаны для промышленного применения, но это не отрицает возможности использования оборудования не по инструкции. Производитель попросту не хочет отвечать за результат такой бытовой фильтрации.
Однако, следует отметить, фильтровать самогон оборудованием, которое предназначено сугубо для воды, вы можете только на свой страх и риск. Производитель не будет нести ответственности в случае возникновения проблем со вкусом или отравлением.
